来东莞六天了，胖了五斤。可能是东莞经济强市和世界工厂的形象过于深入人心，快节奏下很多人忽视了东莞的众多饕餮美食，但其实，东莞也是一座美食之都。 东莞人富裕，但同样讲求实惠，所以在饮食方面素来没有“阳春白雪”和“下里巴人 ”的高低之分。无论是出自寻常巷陌的市井小民，还是来自华屋美宅的富贾巨商，总能在清晨出现在厚街同一张桌上嗦一碗烧鹅濑粉。濑粉是东莞人寿宴的传统食物，寓意长长久久多福多寿。恬淡素净的濑粉配上浓墨重彩的烧鹅，濑粉爽滑，烧鹅皮脆肉肥，东莞人的一天由此开始。 莞式早茶是东莞的特色传统小吃，每天清早，一家老小或亲朋好友围坐成一桌共吃早茶，好不惬意。东莞早茶并不是只喝茶，而是一边喝茶一边吃点心。莞式早茶包括各种小笼包、蒸排骨、蒸凤爪、红米肠、春卷、糯米鸡等，品种丰富、口感鲜美，外形也格外精美别致，因为做法以蒸为主，吃起来也很健康。 一句“不辞长做岭南人”，让广东为荔枝代言，而六七月集中成熟的东莞荔枝，是粤中荔枝的核心力量。在东莞，有二十多个镇区都栽种荔枝。高端荔枝出东莞，高温日照、土层深厚、适宜的海洋性季风气候，都是东莞荔枝品质优异的基础。东莞荔枝的代表是桂味和糯米糍这两个品种，糯米糍令人“甜到忧伤”，桂味则因为它带着的微微桂花香气，独有一种清甜脆爽，又不易让人觉得腻歪。日啖荔枝三百颗，这几天在东莞真是过足了荔枝瘾。 对了，昨天2023东莞荔枝文化节在大岭山广场开幕了，现场有8种口味的荔枝可以品尝，喜欢吃荔枝的朋友可以安排起来了～ 云游风物之旅
