这个方子逆天好用💯咖啡核桃欧包

少油少糖的咖啡核桃软欧包，天天吃都吃不腻，少油少糖的粗纤维的面包，饱腹感强，很适合控糖减脂小伙伴们常备哦🎉 材料如下👇 吐司粉200g 全麦粉75g 砂糖10g 咖啡液23g 耐高糖酵母4g 海盐2g 牛奶200g 黄油15g 熟核桃碎70g/葡萄干蔓越莓干20g 做法 1.除黄油/盐/核桃碎/葡萄干以外的所有材料放入厨师机内，先低速混合材料，在转中速搅拌至出厚膜。 2.在加入黄油/核桃/葡萄干/蔓越莓干，搅拌至黄油吸收。 3.密封发酵箱温度35湿度85发酵至2倍大，按压排气均匀分成4等份，搓圆醒面10分钟。 4.再按压排气，卷成卷捏紧收口处，搓两端变成橄榄形。入发酵箱二次醒发40分钟。 5.表面撒面粉割喜欢的花刀，烤箱提前预热200度烘烤25分钟刚出锅外皮是脆脆的，浓浓的咖啡味和坚果的香气，不甜微微苦，有韧劲不干吧！天天吃都吃不腻！