自制流沙汤圆｜一次解锁🔓俩口味糯叽叽

这样一份手工流沙汤圆，妥妥征服了全家人的胃🎉🎉 🎉花生馅熟花生120 零卡糖65 黄油80 🧨花生去皮，入料理机加糖研磨碎，喜欢有颗粒就减少时间，黄油隔水融化，拌入磨好花生里，刮刀翻拌至均匀，放容器里冷冻30分钟以上，趁冷冻状态分割6克一个揉圆密封冷冻保存。 🎉黑芝麻馅熟黑芝麻90 零卡糖70 猪油70 🧨黑芝麻和糖加入料理机打碎，加入凝固状态的猪油，翻拌均匀，冷冻30分钟左右，趁冷冻状态分割成6克左右搓圆密封冷冻保存。 🎉汤圆皮糯米粉240 开水75 冷水100左右 🧨此面皮方可以做36个左右糯米粉一边搅拌一边加入75克开水，另准备冷水一样搅拌，戴手套揉匀面团。分12克左右一个搓圆备用，手掌按压稍微面皮，包入馅料，虎口收圆捏紧收口揉圆，放入容器里冷冻好密封保存即可，注意每一个要间隔开，以免粘连。