🌱春天的新鲜蚕豆鲜甜的叫人上头
半雪说美食
2024-02-27 12:09:20
跟着🇦🇺一家餐厅学的蚕豆与法棍吃法
体会到了时令原滋原味的鲜美
鲜 甜 嫩 ！搭配自制低脂奶酪
感觉法棍都不够吃 :D
其实减脂餐也可以吃的很有新意~
🫛蚕豆
蚕豆放点盐煮熟捞出
用橄榄油 盐 黑胡椒调味 即可
🧀低脂奶酪酱
牛奶煮开到85度以上关火
倒入少量新鲜柠檬汁 等待奶凝固
最后过滤 我用了蒜盐和芝士粉调味
（喜欢甜口的就用蜂蜜 也ok）
法棍买的现成的 复烤了一下
建议这个吃法奶酪用蒜盐调味 更合适
简单 清淡也可以很美味~
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