不加一滴水的奶香南瓜红豆卷💯真的好吃~
蕾蕾说美食
2024-02-29 12:17:36
今天给大家分享一款，家人一致好评的南瓜红豆卷，很适合当作早餐，蓬松暄软奶香奶香的多吃南瓜健脾又养胃，做成发面的，比较好消化~赶紧收藏起来试试吧，成品做出8-10个
材料如下👇
南瓜泥150g左右
牛奶100g（根据南瓜泥含水量进行调整）
干酵母3g
中筋面粉330g
蜜红豆适量
①除蜜豆外所有材料放入打面机机揉至面团光滑。
②取出面团整理成团，密封静置20分钟
③面团均分成8-10个（这个数量不固定大小随喜欢），取一个压扁，擀薄，包入适量蜜红豆，然后用擀面杖擀成牛舌状，卷起。
④做好的胚子放蒸锅或者发酵箱发酵至明显变大变轻盈，发酵完成冷水上锅上汽后中大火蒸15分钟焖5分钟即可。
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