感动!终于吃到了家乡味的雕梅煮小排!

要锁骨我有反骨 2024-03-01 00:02:34
来顺义的祥云小镇约会,唐廊烤鸭的环境再合适不过,先前吃过他家枣香酥烤鸭,这次想来一些创意菜,毕竟菜品如此丰富,一两次指定吃不齐全,选几道好看好吃的给彼此来点新鲜感! - 雕梅煮小排 这道菜是大理特色菜,朋友是云南人,是惊喜了。摆盘精致,雕梅因在青梅果上雕刻花纹得名,腌制后酸甜可口,与排酸后的嫩滑小排烹煮,渗透到小排的肌理中,肉质软烂,肥而不腻,浓浓的雕梅香。 - 云腿野菜石榴包 一个个包成石榴模样的小墩子可爱的舍不得吃,用荠菜加上些许云腿抹上麻油用晶莹剔透的皮儿包裹成石榴状,一口下去爆菜汁!清新爽口!解腻解辣必备! - 麻辣牛肚 一碗鲜红麻辣的牛肚灰常下饭,辣椒和花椒铺在表面,底下都是大片牛肚和青笋,牛肚柔韧劲道弹软,被辣香味浸满了汤汁,搭配清脆爽口的笋片,回味无穷。

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