以前还好奇大理的生皮是啥，没想到就是稍加火烤的生猪皮。虽然大理生皮看起来表面金

觅露看过去 2024-03-05 19:14:50

以前还好奇大理的生皮是啥，没想到就是稍加火烤的生猪皮。虽然大理生皮看起来表面金黄，但内侧的猪肉仍旧还是生的。除了生皮，大理白族还吃生肝生腰子，这三样被称作大理生鲜三兄弟。虽说这道菜要求食材新鲜，但再怎么新鲜还是感觉过于生猛了。

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