超好用的吐司粉|亲用测评

生欧看美食 2024-04-19 12:15:37
家里吐司🍞真的是最常做的 每周至少做一次,一次基本上做2个🤭 所以对我来说一款好的吐司粉真的很重要👈👈👈 我们都知道水量越大的吐司越柔软 什么样的面粉才能hold住高水量呢?🧐 好东西一定要拿出来分享😄😄😄 非常推荐这款新良大师日式吐司粉,做吐司我都是用的它 这款面粉吸水性强,出手套膜的速度真的很快,做吐司用它成功率大大提高了哦👍👍👍 它是选用了进口硬红小麦和日式制粉工艺,粉质细腻光洁,蛋白质含量高 烤出来的吐司组织细腻,柔软拉丝,口感更是让人欣喜不已 而且放上三天也不会变硬呢,自从用这款吐司粉做吐司后面包店真的是再也赚不到我的钱钱了🤭🤭 主要还是国产面粉,品质这么好,价格还很实惠,真的是爱了爱了!😍😍 ✨顺便分享一个常用的方子 烫种:高粉20克+水80克,搅拌均匀后放锅中小火搅拌直至面糊变成猪油状,做好放冰箱冷藏 主面团:吐司粉500克,糖50克,酵母5克,炼乳30克,牛奶320克,盐6克,黄油50克

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评论列表

顾梓柒超甜.(诗

顾梓柒超甜.(诗

2
2024-06-13 17:47

烫种是什么意思

Ankh

Ankh

1
2024-06-13 17:44

我也在用

微微一笑很倾城

微微一笑很倾城

2024-06-13 16:45

同款吐司粉,超软