芒果毛巾卷🥭满足感爆棚、巨香甜美味,这次我站芒果奶油cp#海氏百万全国烘焙大赛#
💙用料:
鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖:10-30克、玉米油或亚麻籽油、黄油、淡奶油、芒果、柠檬汁
💜芒果毛巾卷的制作步骤:
1 鸡蛋和细砂糖加入一个碗中,搅拌至砂糖融化
2加入牛奶,搅拌均匀。将低筋面粉过筛后加入液体中,搅拌至无颗粒感。
3加入融化好的黄油,注意黄油温度不要太低,以免凝固。
4将混合好的面糊过筛两次,静置一小时。
5使用平底锅摊饼,转一圈让面糊平铺
6制作好的饼皮放在架子上冷却至常温。
7打发淡奶油和糖,直至有弯角4。
8将芒果切成小块,与打发的淡奶油混合。
9取几张饼皮错落叠放,抹上淡奶油和芒果混合物,然后卷起。
10卷好的毛巾卷用烘焙纸包好放烤箱,然后拿出来定型。
11取出后可以进行装饰,如挤上奶油,放上芒果块.
芒果控的福音这不就来了吗,一整个香甜可口!#烤箱选海氏 烘焙更省事#








