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【渗血的白切鸡到底是否安全呢？】
其实，这种白切鸡可能存在一定的安全风险，从食品安全角度，我们并不推荐大家食用。如果是鸡肉没有血丝，只是中间的骨骼有血，说明鸡肉已经做熟了可以吃，但别去嗦骨头。
活鸡在宰杀过程中，可能会接触到粪便、屠宰污水以及异味等问题，致使新鲜鸡肉中可能存在一些致病菌，导致人类食物中毒，引发腹泻、恶心、呕吐等不适症状，甚至引发更严重的健康问题。所以，为了确保食品安全，建议将鸡肉也要烹调至全熟再食用。
#这个问题吃什么##健闻登顶计划##女性健康必修课#【渗血的白切鸡到底是否安全
玉书聊健康
2024-05-09 19:08:53
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