相声名家，郝爱民说，相声大师侯宝林先生是我的师父，他有一个习惯，吃什么都爱吃烫的，尤其是炸酱面和饺子。你比如说他吃炸酱面吧，锅挑儿，现在好多年轻人不知道什么是锅挑儿，就是面在锅里煮着呢，直接拿筷子往碗里捞，捞出来以后不过凉水，那个炸酱啊，菜码儿啊，直接倒在碗里，一和弄，这就开吃了。这一点不好，为什么这么说呢？你想啊，正煮着的面条怎么也有一百度吧，捞出来和好了酱也得有九十多度吧，吃下去必然烫嘴又烫心，为什么后来我师父得了很严重的胃病呢，我觉得就是因为他这个习惯不好。包括我们团的其他老前辈比如刘宝瑞，郭全宝先生等等吧，都得了胃病，他们多多少少都有吃烫食的习惯，吃刚出锅的饺子，喝开水泡茶，那时候我和说相声的李文华专门负责给老先生们打开水，老先生们美其名曰“烫嗓子”。后来我总结吃锅挑儿，刚出锅的饺子，烫嗓子这都不好，热的东西破坏胃黏膜，与身体不好，当然了这都是后来知道的，当时不懂。
