春天的餐桌｜红烧杂鱼+豇豆肉丝+炒南瓜藤
方方圆小厨房
2024-06-23 00:23:53
今日菜单：
1️⃣红烧杂鱼
2️⃣豇豆炒肉丝
3️⃣清炒南瓜藤
4️⃣芭乐水果拼盘
5️⃣芭乐雪梨汁
🌸豇豆炒肉丝
1.猪前腿肉顺着纹理切条，加料酒、葱姜水、生抽腌10分钟
2.油热倒入肉丝翻炒变色，下葱蒜炒香，加1勺料酒
3.倒入豇豆翻炒，加少许水焖煮片刻，豇豆炒软后加盐味精调味
🌸清炒南瓜藤
1.南瓜藤撕掉表面的毛皮，折断备用，老的部分丢掉
2.油热爆香蒜末干辣椒，倒入南瓜藤翻炒，淋少许水，炒至断生后加盐味精调味
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