茄子烧豆角真的太香了，给肉都不换‼️
相日说美食
2024-07-13 12:49:20
💯巨下饭的茄子烧豆角，做法超简单。软糯的茄子搭配鲜嫩的豆角，配米饭一碗不够吃~
🌈食材：
茄子2根，豇豆角1把，蒜末。
🌈做法：
1⃣调个料汁：少许盐糖➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺淀粉➕半碗清水调匀。
2️⃣茄子切条加淀粉抓匀，豇豆角切段，热油放入茄子炸至表面金黄盛出，放入豇豆角炸至变皱变软盛出。
3⃣留底油炒香一半蒜末，放入茄子和豇豆角翻炒均匀，倒入料汁炒至浓稠收汁，加入另一半蒜末翻炒均匀即可。
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