最近吃到的两家好吃新疆烧烤🐑

📍买买提大串王（平凉路） 🐑铁签串闭眼冲！ 肉块大的比市区的红柳量还大😤 老板在门口现切现串🍢新鲜、大块、没有糊弄串进夹心肥肉，看的食欲一下就上来了 🫓他家一定要点馕！调料撒的恰到好处➕了一点点的葱花，肉串的肥油渗进去些，那滋味现在想到又在流口水了… 烤包子也不错不是每次都有 ⚠️ 另点了红柳反而没吃出肉质的区别，他家其他的牛筋、掌中宝也比较一般😢所以第二次来就直接怼了10串铁签➕馕非常到位 📍帕特尔烤吧（长寿路） 🐑红柳大串➕羊排 红柳和羊排的肉比铁签的明显肉质更好且嫩 性价比一般，不过在市区这个价位还算合理 🐔鸡心>掌中宝>鸡胗 咖喱➕孜然调味的不错，鸡心爆汁比大多烧鸟店出品都强不少 PS：烤串的小哥侧面特别像Athree啊…有没有懂的哈哈🤪店里环境收拾挺干净的 其实新疆烤串的灵魂就在肉质，市区很多店都糊弄的用冻肉，降成本把很多肥肉串在签里（点名批评现在的新Q！）🤥郊区反而有些店人工房租成本比较低就会注重肉的品质自然口味就好啦～