🔥看到就要收藏！超全的食物嘌呤含量表!

今天整理了一篇关于痛风饮食四避五益,看到就要收藏! 四避 ❌一避：高嘌呤食物生活中，我们常接触的高嘌呤食物有动物内脏，如肝、肾、脑、肠、舌、胰、脾等；海鲜类如贝类、海鱼、鱼卵、虾蟹、紫菜等；肉汤和肉汁（尤其是火锅汤和老火汤）；新鲜蘑菇和豆芽菜等。这些食物痛风患者应避而远之。 ❌二避：酒类和含酒精饮料不同酒类引起的痛风风险不一样，从大到小依次为：啤酒、陈年黄酒＞烈酒＞干红葡萄酒。啤酒、黄酒等嘌呤含量不算低，喝得越多痛风风险越高。 ❌三避：含糖饮料研究发现，饮用含糖饮料越多，痛风发生风险越高。 ❌四避：甜点、甜点中果糖含量较高，会增加尿酸产生；人造奶油制作的甜点所含的反式脂肪酸也会促使痛风发作。另外，甜点热量较高，吃太多易引起肥胖和高胰岛素血症，抑制了尿酸的排泄而使体内尿酸升高。 五益 ✅一益：蔬菜和水果 蔬菜食用越多，血尿酸水平越低。平时可多吃莲藕、茭白、芋头、土豆、淮山、慈姑等根茎类蔬菜。 ✅二益：咖啡 多项研究显示，每天饮用约250毫升的咖啡（包括清咖、奶咖、花式咖啡等），可以降低痛风的风险。 ✅三益：奶制品 与不吃奶制品人的相比，经常食用奶制品的人痛风发病率下降44%。但全脂奶脂肪含量较高，可能会提高痛风风险，建议患者多喝低脂奶。 ✅四益：维生素C 每天口服500毫克维生素C可降低血尿酸20μmol/L，对预防痛风有显著效果。 ✅五益：多喝水 对痛风患者来说，每天尿量超过2000mL能降低尿液中尿酸浓度和尿酸性肾结石的风险。患者每日可喝足量的水保证尿量。 我是卷王，每天学点营养小知识!