我吃过的0油低卡面包
浩博谈美食
2024-08-17 02:19:28
😋因为减脂做了4款
0油·全麦·低卡版的碱水面包
😍做法简单,却松软好吃!
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泡碱水: 烘焙碱20g▫️常温水500g
(先放水,后放烘焙碱拌匀)
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🔸❤️【红枣核桃碱水面包】
食材/可做5个
全麦高筋粉250g▫️红枣40g▫️水130g
盐 3g▫️酵母2.5g
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辅料:
红枣20g▫️核桃20g▫️黑芝麻10g
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🔸💜【芋泥肉松软面包】
食材/可做5个
全麦高筋粉250g▫️牛奶170g▫️盐 3g▫️酵母2.5g
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馅料:
芋泥200g▫️熟咸蛋黄2颗▫️无糖肉松8g(芋泥自制的,甜度按喜好选择代糖用量,咸蛋黄压碎和肉松拌匀)
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🔸🧡【香蕉巧克力面包】
食材/可做5个
全麦高筋粉250g▫️香蕉80g▫️水120g
盐 3g▫️酵母2.5g▫️可可粉10g
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🍫巧克力酱:
香蕉80g▫️可可粉20g▫️奶粉40g▫️面粉15g
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🔸💚【抹茶奶酪碱水球】
食材/可做6个
▫️全麦高筋粉250g▫️牛奶170g▫️盐3g
▫️酵母2.5g▫️抹茶粉粉5g
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馅料:原味奶酪60g▫️抹茶奶酪(奶酪40g,奶粉20g,抹茶粉8g,代糖10g,拌匀即可)
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❤️都是简单的食材却造就不一样的美味
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🙆ronny减脂美食和低卡甜品持续更新ing…
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㊗️你们吃嘛嘛香!!吃嘛嘛不胖!!
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