胃病饮食忌口

【宜吃食品】 ＞早餐：馒头、菜包、花卷、吐司、法棍、无糖面包、煮各种蛋、南瓜、水饺、藕粉、肠粉、面线糊、铁棍山药糊、蛋卷、鸡蛋羹、蒸山药、苏打水 ＞午餐 蔬菜：胡萝卜、紫甘蓝、卷心菜、生菜、娃娃菜、茄子、秋葵、扁豆、缸豆、桂圆、山药、南瓜、丝瓜、黄瓜、西葫芦、蘑菇、莲藕、西蓝花，木耳、去皮西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹 肉类：去皮鸡肉、鱼肉(鲈鱼带鱼鲫鱼鳝鱼)、(白肉为主)猪瘦肉、猪肝、猪血、鸭血、白灼虾 汤类：猪肚莲子汤、龙骨猴头菇汤、山药排骨汤、西红柿紫菜蛋花汤、鱼汤、苹果汤(清淡不宣油腻) ＞晚餐：山药粥、南瓜小米粥、薏仁芡实莲子粥、银耳大李粥、烤馒头片、软烂米饭、清汤面苹果汤、银耳羹、水饺、肉夹馍、混沌扁肉 ＞零食：苏打饼干、鸡蛋糕、八珍糕、茯苓饼、生花生(饭前小于10颗)、蒸苹果 ＞水果：去皮苹果、木瓜、香蕉、火龙果、石榴适量 【忌口食品】 ＞早餐：豆浆(嗳气)、茶叶蛋(亚硝酸盐伤害胃粘膜)、咸菜(亚硝酸盐)油条、水煎包(高淀粉油炸会有致ai物)、皮蛋瘦肉粥(含铅)、饼干(盐糖含量高)、面包(重油重糖) ＞主食：炒饭、油泼面、拌面、炒面、年糕粽子汤圆(糯米类食物不易消化) ＞蔬菜：豆类、芋头、苦瓜、红薯、板栗(高淀粉胀气类)、洋葱、白萝卜(产气)、韭菜、芹菜、豆制品、竹笋(粗纤维)、泡菜腊肉(高盐伤害胃粘膜) ＞肉类：牛肉、羊肉少吃 ＞饮品：浓茶(活性物质与胃蛋白结合产生胃酸导致胃溃疡)、咖啡(咖啡因)、饮料(糖量高)、牛奶(反流、溃疡)、酒(酒精伤害胃粘膜 慢性腐蚀)、奶茶(黑科技高糖) ＞零食：薯片、锅巴等黑科技 ＞水果：除苹果、木瓜、香蕉、火龙果、石榴都不行，尤其枇杷、桃子、猕猴桃、葡萄等 【综合类忌口】 ＞忌注炸腌臜类：炸鸡、薯条、泡菜、酸菜等(加重消化道负担会食欲不振) ＞忌生冷类：苦瓜、绿豆、冰激凌、螃蟹等 ＞忌酸类：橘子、菠萝、柚子、李子、果醋等(产生胃酸) ＞忌辣类：大蒜、生葱、洋葱、芥末、辣椒、胡椒、花椒等(腹泻腹痛痉挛) ＞忌糖类食物：糕品、甜品、巧克力等(产生胃酸消化不良)