最近很火的鲜烧牛肉锅，自己在家也可以做哦
领汇看美食
2024-09-01 21:12:16
鲜烧牛肉火锅最近挺火的，去吃过一次确实好吃、今天在家自己做了一下，味道喝店里差不多哦
[星R]食材：牛腩或牛肋条 清油火锅底料 干碟 葱花 卷心菜 豆泡 木耳
[星R]步骤：1️⃣冷水下牛肉 防葱姜料酒焯水去腥，水开捞出来永温水洗干净
2️⃣锅里放油防干辣椒 花椒 姜片炒香，放牛肉翻炒，炒到牛肉有点上色，放一包清油火锅底料翻炒，加热水煮开，转压里锅炖半小时
3️⃣顿好的牛肉捞出来，清油汤底里的料渣用漏勺捞出来扔掉，尝尝汤底的咸淡看是否加点盐
4️⃣砂锅里依次放木耳 卷心菜 豆泡 牛肉 倒入汤底，煮四分钟就可以了，撒入干碟和小葱
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渡鸣安
好诱人！
zoesuE君
自己做火锅，省钱是硬道理，但味道能一样算我输！
降落海面
自己动手丰衣足食，鲜烧牛肉火锅复刻成功，差点以为自己开了家分店呢！
彼时彼刻
火锅店吃的是氛围，自己做才发现，原来省下的不只是钱包，还有对地沟油的恐惧呢。
危傲南
哈哈，鲜烧牛肉火锅，跟风做了，味道居然没翻车，家里也能变大厨，省钱又过瘾！下次试试加点创意，说不定能成新网红呢！