昨天在浐灞一个融合菜馆吃饭，点了一个安康蒸盆子。端上来的时候我真是emo了！ 陕西称为三秦大地，这三秦按照地域划分自然就是陕南、关中和陕北，饮食自然也是因地而异，陕南山水相依，饮食也是很丰富的，蒸盆子就是陕南安康地区的一道名菜。和广东的佛跳墙一样，也算是过年时候的压轴大菜。我也吃过好几次蒸盆子，但是昨天这一盆端上来时候我们全体都“这也太寡淡了吧！” 的确，光看这汤面和紫阳蒸盆子都差了老远，味道自不必说，汤也是齁咸，简简单单飘几个蛋饺、下面几个小菜，这融合菜实在是糊弄人呢么！陕南的朋友看看，这还能叫蒸盆子吗？ #陕菜之味# #探索陕西美食#
