#女子吃了冰箱一盘熟牛肉引发败血症#【3要点防范李斯特菌】实际上李斯特菌它是比较特别的一种菌，为什么呢？因为它不是很怕冷，这个杀手不怕冷。[酷]❄️
一般的细菌在冰箱里面会丧失掉活性，因为冰箱气温比较低。但是李斯特菌恰恰相反，它能耐受比较低的温度，它是耐低温，不耐高温。🌡️🔄
所以我们必须要做好几点，第一就是我们生跟熟的东西不能混着放，特别肉类、生的牛奶、生的蔬果，如果你混在一起放，就会相互的污染。生熟要分开放，这是很重要的第一点。🗂️🚫
第二点是我们把剩饭剩菜放进冰箱后，不要以为冰箱就是一个保险柜，不要以为它的低温可以帮我们去灭活很多细菌，我们拿出来的时候还是要把它加热。
因为李斯特菌一般不耐热，七十度的高温大概几分钟，就会把它清理掉，所以还得要加热。🔥🍽️ 如果你放到冰箱里面，我建议大家还是要拿出来至少加热几分钟。🕒
那水果怎么办？沙拉怎么办？因为水果沙拉不能做熟，我建议大家就是尽量要清洗干净，甚至可以拿一些醋，因为李斯特菌既然是菌，它也是不能耐受在酸性的环境。
所以用醋可以把它清洗，或用果蔬清洗液，市面有卖的，一般都是可以抗李斯特菌，特别是生吃的东西，你要注意清洗。🍎🧴
第三，我建议老人家、怀孕期的妇女，或者小孩子，因为李斯特菌欺善怕恶，它比较容易引起一些弱势群体的发病，像怀孕的妇女，它们会通过胎盘传给胎儿、攻击胎儿，造成严重的后果，因此这类人群要特别注意。👶🤰👵
李斯特菌是比较危险的一种菌，在这几年不断有新闻爆出来。🔍🦠
先前发现李斯特菌较大规模的感染，是在生的牛奶，没经过巴氏消毒的生牛奶，另外就是存在于一些生肉里面。🥛🥩
李斯特菌其实广泛存在于自然界，特别水里、泥土里都有。动物不断接触这些，他自然携带李斯特菌的概率非常高。🌊🌱
也有在生的蔬果里，如沙拉、水果里，这更多是被含有李斯特菌的水源污染，或者是和一些生肉混在一起放，或者是刀没有切完生肉，又去切沙拉，这样就会二次污染，把李斯特菌带到这些蔬果里面。🍏🥗
本文节录自健康资讯解读 👉
