粤语|街市，需要被重视和再激活的公共空间

综艺：《华丽菜市场》 时长：60min/集 备注：粤语只是配音内容，原版是欧洲综艺 · ⭕“街市，展示当地文化和传统，人们在这里相遇交谈、体验新食材、尝试各式美食，最富有人情味的公共空间” 突然翻到的一个饮食类综艺，第1集讲述了荷兰的露天街市，不仅仅分享了街市的各式美食：芝士、希灵鱼、薯条、素食汉堡，也看到了经营者如何利用食物去延续和展示街区文化，而且从产品生产源头到产品菜肴都有分享，除了美食，街市的价钱牌、食物色彩也都在展示城市魅力。 最重要的是街市创造了一个公共空间，让公众在这里产生交互和连接，学习公共空间设计相关专业的朋友都可以探索一下街市空间的发展潜力，比如综艺中欧洲街市承载的功能和活动有哪些？国内街市目前的发展现状，是否可以借鉴和重新激活？ 街市，不仅仅是一个买菜的地方，更是一个集美食文化、美食交流、休闲吃饭等多功能一体的载体，街市建筑也可以成为城市地标之一。 · ⭕“小时候的街市在慢慢消失，它不仅仅是一个空间一个建筑，也是一代人的记忆” 突然想到陈奕迅和杨千嬅的《每当变幻时》，以一个香港的菜市场作为故事背景，“富贵墟”的市井生活与人间烟火也耐人寻味，摊主都共同面对街市被拆和改造的问题，失去了承载他们人生大部分时光和记忆的菜市场，他们又何去何从？ 随着大型超市和网上平台买菜的兴起，一些人们认为大型超市更有保障更卫生，另一些认为网购更加方便和便宜。同时，传统街市确实在存在卫生、整洁问题，在这样的背景下，很多菜市场重新改造，某些旧城区的街市也因为人去楼空而被搁置。 最近重新回到小时候居住的社区，原来楼下热闹的露天街市变成了寂静的停车场。 街市，也是我和爸爸的共同记忆，我们的关系就是一次一次共同去街市买菜而变得更亲近。以前会觉得走街市是普通的一件事，但是最近再回看发现曾经的烟火气和街坊邻里的问候都已经成为过去式。 · ⭕“街市，如何被重视如何再激活？” 在这里记录一部【演讲】：为什么在中国的大多数城市里，街市正在慢慢消亡？|造就Talk：哈利·邓·哈托格（这个视频的PPT调研分享也值得借鉴） 如何让中国街市重焕活力？比如：不同街市的特色是什么（食物/功能/历史发展等）？目前参与的人群有谁？目前人们在街市的活动是什么？空间布局和流线分布？存在的发展问题是什么（卫生/经济/管理/用地等）…… 街市，一个待激活的公共空间。