新加坡｜米其林🌟🌟高空城景绝美吊灯JAAN
阿雅周游世界
2024-09-28 13:00:38
来遍地米其林餐厅的新加坡旅游必安排的一项活动就是摘星啦
这次来打卡了米其林二星fine dining现代英国菜餐厅JAAN by Kirk Westaway
餐厅内部特色灯饰和70楼高空滨海湾景观都超级适合拍照
主厨Kirk Westaway会亲自去每桌打招呼问问用餐感受
整体用餐下来无论是景观环境还是服务跟菜品都还不错
很有氛围感和仪式感非常适合过生日或情侣约会及纪念日
-
🍃环境：
餐厅位于新加坡Swissotel the Stamford Singapore酒店
70楼高空全落地窗将Marina Bay滨海湾海景一览无遗
Marina Bay Sands Hotel金沙帆船酒店和摩天轮都尽收眼底
楼下半层就是之前笔记写过的绝美夜景SKAI bar
来的那天晚上恰逢大暴雨
没有拍到夜景有点可惜
不过晴天傍晚时分的夕阳和夜景还是很美的
-
🍴菜品：
4道前菜都很有新意味道也不错
土豆浓汤芝士味超浓郁
餐前包搭配的黄油是主厨从英国带来的
一番介绍后非常有仪式感的刮了出来撒上柠檬叶
招牌菜Hen‘s egg将流心蛋黄、菜泥和一大勺鱼子酱放在蒸蛋白上
把一颗普通的鸡蛋玩出了花
上甜品前会推来cheese车供挑选
甜品有3道
第1道非常有仪式感
将柠檬冰沙洒在柚子碎和伯爵红茶制成的冰上
烟雾缭绕仙气感十足
收尾的甜品会放在一个很好看的树枝架子上
总体来说从摆拍到味道到服务都是蛮不错的
不愧是二星的水准
-
🍽店名：JAAN by Kirk Westaway
⏰时间：11:45-14:30；18:30-22:30，周日、周一休息
📍地点：2 Stamford Rd, Level 70, Singapore 178882
-
🌟关🐷我～带你周游世界🤠
各地攻略在主页合集
已按地区分好类便于搜索哟～
-
0
阅读：16
