🔥入口即化!emoji表情包玛格丽特饼干
浩事评美食
2024-09-29 13:18:41
酥酥脆脆的玛格丽特饼干是特别适合新手入门的小点心,做法简单,不需要模具,有手就会!旺仔小馒头般的口感,舌尖轻轻一抿就化开了,超好吃!加些小心思做成emoji表情包,无敌可爱!🤗🤗
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🌟食材🌟
黄油……50g
糖粉……25g
盐……1小撮
熟蛋黄……1个
低筋面粉……45g
玉米淀粉……45g
南瓜粉……适量
蓝色色素……适量
黑巧克力……适量
黑色色素笔……适量
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🌟做法🌟
1⃣️ 黄油室温软化至可以轻松按压出手指印的状态,加入糖粉、盐打至蓬松发白,用筛网筛入熟蛋黄,搅拌均匀;
2⃣️ 筛入低筋面粉、玉米淀粉,翻拌至无干粉后揉成团;
3⃣️ 面团分成大中小三份,大号面团揉入南瓜粉,中号面团保留原色,小号面团揉入蓝色色素;
4⃣️ 黄色面团分成10g/份的小球,滚圆后用大拇指按扁,白色面团做成眼睛,蓝色面团做成眼泪汗珠,蘸少许清水粘在饼干上;
5⃣️ 170度烤箱烘烤18分钟,10分钟左右的时候盖锡纸,出炉后放晾网上冷却;
6⃣️ 用黑色色素笔画上眉毛、嘴巴,黑巧克力画眼珠,红曲粉画腮红,ok搞定🤟
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玛格丽特饼干适合蛋糕追剧零食、下午茶点,也可以密封好做伴手礼送朋友。酥酥脆脆全家爱吃,快试一试[害羞R]
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周末愉快