文/中国湘菜文化大师 邓杰 青山不语，绿水无言，禅意悠悠，自在心间。 禅心如水，波澜不惊，万物映其中，自显清明。 胡希金，是一个厨师出身的湘菜品牌——胡胖子·有鱼有肉连锁餐厅董事长，他的胡胖子·有鱼有肉在短短的几年时间里在全国各地竟然开出了几十家分店，且生意如日中天，火爆得很。 胡希金开店的步伐依旧在继续.....而伴随他的鼎沸的人气，依旧如祥云一样氤氲着他的创业的脚印....... 胡希金信佛，惜缘，常去西藏礼拜他心中的佛，不像长沙某些老板把大把的精力和大把的钞票撒到赌场上，最终因为赌败而欠债，而把怨气撒到自己的员工身上...... 他的头像越来越有点佛像儿。他的话语里不时流露出一种佛的哲理。 谦让。博爱。他的为人方式里嵌满了佛的智慧和佛的境界。 沉静。稳重。睿智。宽厚。笔者曾与他有过一次夜的恳谈，恳谈中，让笔者感到他的心善普而慈祥，因而待客是热情的，待员工是亲切的，而这些源于他对佛理的接受…… 正如胡希金常言：湘菜有佛心，如灯照我心。笔者觉得胡胖子有鱼有肉，正是因为有这样的一盏佛灯映照着，一定是前景光明而广阔。#分享秋天时令美食# #你坚持运动是为了什么# #爆料# #邓杰菜根谭#
