“年轻人开始整顿餐馆了！”浙江杭州，女生和朋友下馆子，吃完被告知要另外付 6 元/人的餐具费。女生顿时暴怒，把碗筷打包带回家！女生：“既然餐具我们是付过费的，把餐具带走没毛病吧？” 周末，25岁的小张和三个好友相约在一家网红餐厅聚餐。 四个人你一言我一语，很快点好了几道招牌菜。香煎鳜鱼、梅干菜扣肉、龙井虾仁......每一道菜名都让人食欲大动。 菜品陆续上桌，四个人边聊边吃，气氛融洽。 饭毕，小张起身去结账。然而，当她看到账单时，脸上的笑容瞬间凝固了。 "您好，请问这个'餐具费24元'是什么?"小张指着账单上的一行小字问道。 收银员平静地回答:"这是我们店的餐具使用费，每人6元。" 小张皱起眉头:"但是我们点单的时候，菜单上并没有标注这项费用，您们也没有提前告知我们啊。" 收银员略显尴尬地解释:"这是我们最近新增的收费项目，可能菜单还没来得及更新......" 小张感到一阵不快:"即便是新增项目，也应该提前告知顾客吧?这样突然加收费用，是不是有点不合理?" 收银员面露难色:"这个...我只是按规定收费，具体情况您可以跟经理沟通。" 就在这时，店经理闻讯赶来，"这位小姐，请问有什么问题吗?"经理彬彬有礼地问道。 小张平复了一下情绪:"经理您好，我想问一下，为什么要额外收取餐具费?而且事先并没有告知我们。" 经理解释道:"我们收取餐具费是为了提供更好的用餐体验。我们使用的是高档瓷器餐具，清洗和维护成本较高。至于没有提前告知，这确实是我们的疏忽，我向您表示歉意。" 小张却并不买账:"即便是高档餐具，这也应该是餐厅运营的基本成本吧?单独收费是不是有点过分了?" 经理保持着微笑，但语气变得有些强硬:"这位小姐，收取餐具费是我们店的规定。如果您不愿意支付，我们也可以为您提供一次性餐具。" 这句话彻底点燃了小张的怒火。她冷笑一声，说道:"好啊，既然餐具费我们已经付了，那这些餐具就是我们的了，对吧?" 说着，她转身走向餐桌，开始将用过的碗筷收拢。她的朋友们看到这一幕，都惊呆了。 "小张，你这是要干什么?"小李小声问道。 小张头也不抬地回答:"既然他们收了餐具费，这些餐具就是我们付费使用的。既然用完了，当然要带走啊。" 经理见状，连忙上前阻止:"这位小姐，您这是在做什么?餐具是不能带走的!" 小张理直气壮地反问:"为什么不能带走?我们已经付费了，这些餐具难道不是我们买的吗?" 经理一时语塞，不知如何应对。餐厅里的其他顾客也都注意到了这边的情况，纷纷投来好奇的目光。 就在双方僵持不下时，小张的朋友小美掏出手机开始录像。 经理见状，脸色变得更加难看。他意识到，如果这段视频传到网上，对餐厅的声誉可能会造成严重影响。 经理深吸一口气，努力保持冷静:"各位，我们有什么事不能坐下来好好谈谈呢?何必闹得这么僵?" 小张乘胜追击:"我查过相关规定，餐饮服务单位不得在餐费之外另行收取餐具清洗费用。你们这样做，是不是有违规之嫌?" 此话一出，周围的食客们也开始窃窃私语。有人说:"是啊，我们刚才也被收了餐具费，原来这是不合理的?" 眼看事态即将失控，经理终于松口:"这位小姐，非常抱歉给您带来了不愉快的用餐体验。这次餐具费我们不收了，就当是我们的服务有疏漏，给您赔礼道歉。" 小张却没有就此罢休:"道歉可以接受，但这个问题不能就这么算了。你们打算怎么处理之前收取的餐具费?其他顾客的权益又该如何保障?" 经理额头上渗出细密的汗珠，他意识到这个年轻人不好对付。他转身对收银员说:"小王，你去把老板叫来。" 没过多久，一位50多岁的中年男子匆匆赶到。他是这家餐厅的老板，姓陈。 陈老板了解情况后，面带歉意地对小张说:"小姐，实在抱歉。这个收费确实是我们考虑不周。 这样吧，今天您这桌的所有费用，我们全免了。同时，我们会立即取消这项收费。 就这样，这场因餐具费引发的风波总算平息。小张和朋友们离开餐厅时，不少顾客向他们投来钦佩的目光。
