酥皮🌰板栗豆沙黄油烤年糕,一定要试试😭
丫丫说美食
2024-10-14 12:12:23
看了很多小伙伴做了黄油烤年糕,都馋哭我了[大笑R]
今天自己也做啦,我还另外加了馅料,板栗红豆沙馅
超满足好吃哭😭,还加了点泡打粉,刚烤出来的表皮有点酥脆特别香,糯叽叽的,好吃到爆炸💥
喜欢糯叽叽的姐妹👭一定要试试这个,太绝啦!!![派对R]
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食材:
鸡蛋一个,糖35g,盐1g,融化黄油25g
牛奶200g,糯米粉130g,奶粉25g,泡打粉3g
板栗红豆沙馅不限
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做法:
1️⃣鸡蛋,加糖,盐混合搅拌至糖融化,再倒入液体黄油混合搅拌均匀
2️⃣再倒入牛奶混合搅拌均匀,加入糯米粉,奶粉,泡打粉混合搅拌至无干粉,面糊再用网筛过滤一遍
3️⃣我用的磨具是麦芬蛋糕磨具,磨具中涂抹一层黄油🧈,倒入一半面糊,中间放入板栗红豆沙,再倒入剩余的面糊
(这个分量做个7个)
4️⃣烤箱提前预热好,再放入烤箱180度烤32分钟左右即可
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刚出炉表面好脆皮啊,黄油味超香
凉透后表面就不酥皮了,但是糯叽叽的再配上里面的板栗豆沙馅,还是会好吃到停不下来那种🥳
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A人寿,小张
现在就想吃
unluthien
看上去就好好吃
滴答漂流
爆香呀