今天，是我和老伴来到云南省弥勒市的第二天，今天开始开火做饭了，开启我们的旅居生活。 中午，我做了一个红烧排骨，又炖了一条鱼，非常的新鲜，卖鱼的小伙子给鱼收拾的很干净，我拌一个凉菜，还有一盘糖拌西红柿。 老伴说，今天的鱼炖的非常好吃，我说我没有像往常一样去反复的煎鱼，而是用做一种酸菜鱼的做法，将鱼快洗净，凉锅倒油，放入葱姜蒜炸锅，再倒入大酱一小勺，把酱炒香后，再倒入开水，少倒点醋，再放入鱼块，放点适合自己的口味盐量。 大约10分钟左右，鱼块已经炖好了，鱼肉爽滑细腻，出锅时点些香菜末，一碗炖鱼就好了。 这个鱼块的优点是～没有那么油腻，吃着口感很好。 主食是～大米饭。 这就是我们的旅居生活，我家的伙食比起一般的家庭，多少有点清淡饮食，但很可口味，老伴和我的血脂正常，就是在吃饭的时候，我们特别控制饮食，一定要注意荤素搭配，这样对于我们来说，才能对身体的恢复有帮助！
