‼️不愧是爆火🔥的名店配方｜南瓜流心巴斯克
诸葛谨聊美食
2024-10-18 23:38:07
秋冬怎么少得了南瓜🎃
😋馋这款南瓜流心巴斯克很久了
就宅家复刻吧
🎃所需食材｜南瓜生重250g｜奶油奶酪200g｜细砂糖60g｜淡奶油150g｜玉米淀粉15g｜鸡蛋4颗
‼️以上食材需常温
🎃做法如下
1️⃣将南瓜去皮切块蒸熟，放凉待用
2️⃣室温软化奶油奶酪，加入细砂糖和玉米淀粉混合均匀
3️⃣将南瓜泥过筛后与奶酪糊搅匀
4️⃣依次加入四颗鸡蛋，每加入一颗虚搅匀后再加入下一颗5️⃣最后加入淡奶油混合均匀
6️⃣将奶酪糊过筛到铺好油纸的六寸模具中
7️⃣放入烤箱230度烘烤22到25分钟，冷藏过夜
‼️冷藏过夜的时候需垫上一张厨房用纸避免水珠滴落在巴斯克上
‼️第二天切的时候一定要用加热过后的刀快速切下去
0
阅读：3
罗马尼亚国家馆
太美了吧
木易凡帆
这个流心真的要尖叫呀
蘑菇小姐
跟我留一块