🇭🇰香港好吃的海景中式finedining!!
贝果比高
2024-10-26 12:08:37
海港城新开的餐厅🍴
靠近维港可以看到海景日落🌄
这家餐厅由黑珍珠前女主厨Lam主理
看到她创作理念的时候 我就被吸引了
她说我们中国本土的食材不输国外!!
时令套餐用的是中国本土食材
再用西式的做法来做每道菜
一整个中西融合 挺新颖的👍
伴着夕阳 看到了蓝调时刻🌆
由 鹅gan吐司的绵润 缓缓开篇
来自大连雪山的和牛塔塔配上泡菜萝卜
真叫我一口连着一口
再到乳鸽陈皮汤 太鲜了!
十年陈皮的魅力 非同一般
主菜黄鱼在风干箱中安静平躺着
很喜欢贵州酸汤的调味 多了些酸爽😉
主食好吃到想吃一锅hhh
鸡汤烩饭 奶香中带着一丢辣
不会喧宾夺主而是恰到point
还有苞米颗粒增加口感 太妙了!
山竹雪芭🍨尊的清爽 混杂丝丝雪燕💕
🍃支持这样餐饮以及理念👌让中国本土多多高质的食材被世界看到~👏
📍Mulan·沐澜
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二月二
这里环境好好啊