低卡饱腹的土豆沙拉溏心蛋！巨好吃!
平淡幸福
2024-11-04 10:38:03
宝子们，有没有和我一样的经历？一聚餐就是各种大鱼大肉，不去吧又不合适，每次聚完餐都感觉肚子里全是油。别担心，今天我就给大家分享一道我聚会后必做的清爽料理 —— 低卡饱腹的土豆沙拉溏心蛋！
食材准备：
需要准备土豆、虾仁、胡萝卜、黄瓜、洋葱，还有可生食鸡蛋哦。这里我要特别说一下，我做溏心蛋一直用的是黄天鹅可生食鸡蛋。因为鸡蛋煮到八分熟的时候，营养吸收率是zui好的！用黄天鹅完全不用担心沙门氏菌的问题，还没有蛋腥味可以放心吃。
步骤：
土豆和胡萝卜放入蒸锅蒸熟即可
切适量黄瓜洋葱，用盐腌制出水分
虾仁加入黑胡椒盐，煎至两面金黄
熟土豆、胡萝卜、黄瓜、洋葱、沙拉酱、一勺黑胡椒盐放入碗中捣碎成泥
放入虾仁
最后把可生食鸡蛋放入沸水中煮八分钟，捞出过凉水这样更好剥~
就这样，低卡饱腹的土豆沙拉溏心蛋就大功告成啦！吃上一口，满满的幸福感，对咱们这些要控卡的人来说，真的是太友好啦！
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