了解农作物发展迁徙细节，了解人类的作用

在我们人类发展的历史之中，农作物所起的作用超乎想象 . 那么这种影响具体以怎样的方式呈现出来呢？这也是一个极为有趣的话题，不但能够让我们看到农作物是怎样一步步从植物成为滋养我们人类重要一部分的，为重要的是在这个过程中，也能够让我们清晰的看到我们人类自身的发展，也是探索我们人类文明史重要的一部分 . 白馥兰，在国际汉学界、社会人类学界、科技史学界重要的学者，师承李约瑟。现在她就和她的团队联合创作了这样一本对农作物以及它与我们人类文明关系详细梳理的著作《世界文明中的作物迁徙》 . 在这本书中，我们能够读到极为丰富的内容，既包括几十种进入我们人类文明农作物发展的细节，也包括人类在这些农作物发展过程中所扮演的作用，不但开阔我们的眼界更是增长我们相应的知识，让我们对于人类文明的认识更深一步 . 举一个简单的例子，茶叶是我国历史上最为重要的农作物，在漫长的历史时期，中国都占据着茶叶贸易的主导地位。而这种局面也必然遭到崛起之后欧洲的强烈反噬，甚至我们熟悉的鸦片战争都有这方面原因在起作用 . 那么面对这种局面，也就有了后来一系列关于茶叶的策划行为。英国人有意盗取中国的茶籽、茶苗甚至培养茶叶的技术人员，也确实在印度建立起了另外一个茶叶生产基地 . 但在这个过程中，涉及到了更为深层次关于农作物的发展问题，比如茶叶发展所需要面对的规模化、机械化问题。茶叶虽然成为在印度成功种植的农作物，也确实改变了整个世界茶叶的格局，但背后依然面临着极为复杂的局面 . 其他的农作物呢？在这本书中所涉及到的还有很多，从我们极为熟悉的谷物，到给我们人类生存奠定了重要基础的块茎类植物，也包括像可可、咖啡这样和我们的茶叶具有一样地位的经济作物，它们的发展历程在这本书中都能够得以清晰展现 . 而在这些发展过程中，每一种农作物所面临的状况都千差万别，但作者把它们归结到了时间、地点、规模、行动者、组成、繁殖六个维度，让我们详细了解这些农作物逐渐走进我们人类社会，成为我们人类重要资源的所有细节，当然也包括它们在自身发展过程中逐渐走进全世界所面临的各种各样问题，以及我们人类在这个过程之中所扮演的重要作用 . 所以，这样一本书是一本专业的关于农作物迁徙的研究著作，但其实也是一本关于农作物与我们人类文明相互促进的科普读物，也能够为我们开启一个认识农作物和我们人类共同发展的独特视角，当然值得所有人深入阅读