🔥爆浆芝士香肠面包❗️太香啦🌭️

的三餐四季 芝士控不要错过啦～ 浓郁的芝士➕咸口热狗肠➕香甜玉米粒 经典混合，舌尖上的碰撞，好吃到爆💥 做法非常简单，快get 起来呀！真心推荐！ 📝材料: 高筋面粉250克 鸡蛋30克 奶粉15克 牛奶138克 耐高糖干酵母3克 细砂糖35克 盐3克 黄油30克 - 🌭️馅料： 热狗肠80克｜马苏里拉芝士碎100克｜熟玉米粒50克｜沙拉酱38克 👉做法： 1⃣️除黄油和盐以外材料放入厨师机，2档揉2分钟⏭转5档揉5分钟揉出粗膜，加入软化的黄油和盐，2档揉2分钟⏭转6档揉4分钟揉出光滑面团，出缸温度低于26度，拉出可延展有弹性薄膜。 2⃣️整理成团，室温28度左右密封发酵至两倍大。 3⃣️按压排气，分成6等份整理成圆，盖保鲜膜松弛15分钟。 4⃣️面团按压擀开，放入芝士玉米粒香肠馅，虎口收口。 5⃣️全部做好后放入烤箱，发酵功能调35度，放一碗热水，发酵至1.5倍大。 6⃣️发酵完成取出，刷鸡蛋液粘上芝士粉剪十字口，同时170度预热（空烤10分钟），预热结束，面包放入烤箱中层，上下170度烘烤20分钟左右。