官方通报成都餐馆员工收废油事件！ 1，该店店员倪某英从垃圾桶内收集废弃油脂，回店除去残渣后装入塑料瓶，并放置于店外绿化丛内，待积攒一定数量后出售给油脂收运单位。 也就是说，废油有专门的人回收，不是用来二次加工的，和餐馆没有任何关系，但是服务员的个人卫生如何保障是一个问题，毕竟在废油和新鲜食材之间来回切换，谁能保障她个人的卫生达标，而且整天对着垃圾桶挖油，有没有细菌等危险因素都无从得知。 2，该店后厨为半开放式的明档厨房，面积约10平方米，现场未发现提炼、使用废弃油脂的情况，未发现倪某英收集废弃油脂器具与店内烹饪器具混用的情况。 收废油器具和烹饪器具没有混用，这是给顾客吃颗定心丸啊！但是，日常工作中，两种器具如何保管，如何分类，如何存放都需要保管面向公众说明，一个餐饮店的员工上班期间公然去垃圾桶收废油，听着都恶心 3，目前该店已停业配合调查。针对该店存在的管理问题，相关职能部门督促其立即整改。 这样的服务员应该直接开除，她在拿大众的健康开玩笑，这样的老板应该关门停业，他竟然允许员工在服务期间做出如此倒胃口的举动，已经不适合开餐馆了
