哈尔滨的饭店挺能整活啊！ 在哈尔滨的菜单上见到一道菜“小园香径独徘徊”，端上来一看，是一大盘子酱猪蹄，盘子两边摆着香菜。哈哈哈，这要是把香菜换成臭豆腐，是不是菜名就可以叫“中国足球”了。 东北菜里还有一道菜，菜名很有诗意，叫“雪绵豆沙”，和冰天雪地的哈尔滨很配。据说这道菜来自满族菜系，是用红豆沙做馅，裹鸡蛋白炸出来的一道甜品。外观雪白，口感绵甜，深受女食客的喜爱。 年轻的时候在饭店里还有一道菜的名字很有意思，叫“玻璃肉”。用肉沫炒东北大拉皮，很有东北特色。不知什么原因和酥黄菜、汆锅底、炒肥瘦这些极具东北特色的老菜一起几近绝迹了。 您还遇到过什么有意思的菜名么？ 您还记得哪些消失了的东北菜呢？ 您的家乡有什么有意思的菜品么？ 欢迎评论区里一起讨论交流！ 美食 美食记 冬日美食季
