🔥酥到掉渣!苏格兰传统原味奶油酥饼
浩事评美食
2024-11-23 19:06:03
有手就会的苏格兰奶油酥饼!奶香浓郁、酥脆掉渣、入口即化,大人小孩都爱吃!材料简单、做法简单,0难度哦😘
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🌟食材🌟
黄油……100g
糖粉……35g
盐……2g
香草精……适量
低筋面粉……150g
玉米淀粉……15g
奶粉……15g
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🌟做法🌟
1⃣️ 黄油室温软化至手指能戳动,加入糖粉、盐打发至顺滑发白,加入香草精搅拌均匀;
2⃣️ 筛入低筋面粉、玉米淀粉、奶粉,翻拌至无干粉后整理成团;
3⃣️ 6寸方形模具铺好油纸,放入面团压平擀匀,放入冰箱冷冻1小时定型;
4⃣️ 冷冻好的面团从模具中取出切块,再放回模具中,用竹签扎孔以防鼓起;
5⃣️送入160度烤箱烘烤35分钟,取出按照之前的痕迹切开,放在晾网上冷却就可以啦😍😍
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比曲奇还好吃的苏格兰奶油酥饼,配咖啡、红茶再适合不过了🤟🤟
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九肆
这个超好吃的
七十二道湾
太会做了!
风风
好喜欢打包