菜主人说这是洪山菜苔。这菜苔比普通菜苔要高大粗壮得多，一棵菜苔差不多占地半平方。每一棵菜苔都有好多菜梗菜叶环拱着，目测20来根，中间也就是菜心就是长菜苔的地方。 洪山菜苔紫红色，色泽鲜艳，味道甘甜脆爽，比普通菜苔好吃。洪山菜苔连菜梗子、菜叶子都是甘甜的，也好吃。 正宗的最好吃的洪山菜苔在宝通寺，据说几百块一斤，而且买不到。 这虽然是在洪山但不在宝通寺，所以我觉得这不是正宗的洪山菜苔。看着菜苔这么壮硕，想买，也不卖。我进到菜地里，走了一圈，菜苔已被掐过，或许没到生长旺季，菜苔还很稀少，几乎看不到。据说头茬菜苔不好吃，第二茬才好吃。
