广东人在冬天㊙️会喝什么补汤❓

丰膳源食养人 2024-12-02 15:06:07
🔥冬天怕冷,身体虚,没劲,气虚,出汗,气皿差。想成为“六边形战士”五道汤安排上 . ①当归羊肉汤 材料:当归、淮山、党参、玉竹、甘蔗 . ②海龙排骨汤 材料:海龙、红参、黄芪、枸杞、红枣 . ③人参虫草汤 材料:人参、虫草花、玉竹、麦冬、红枣 . ④高俪乌鸡汤 材料:高俪参、黄芪、枸杞、红枣、桂圆 . ⑤黑豆牛骨汤 材料:黑豆、党参、黄芪、桂圆、枸杞 . 做法 1️⃣肉类先焯水,尤其羊肉和牛骨味重,材料不需要浸泡,冷水洗一下就行。 2️⃣焯好水的肉类和材料包一起下锅,放两块生姜,加入适量的水。 3️⃣小火慢炖2小时左右,出锅前加入适量盐和枸杞,枸杞不要久炖。 4️⃣以上五道汤,鸡鸭鹅,排骨,鸽子各种肉类都可以炖的。 . ㊙️冷知识:炖所有肉类,怕汤水味重,放两块当归下去,味道就盖过去了(包括鱼胶汤) . 🈲搬运或借鉴,请标明出处。 🈴不会炖汤,想学习炖汤可以找我(免费教小白) 🈶材料包。不懂如何搭配,不懂如何选择,都可以来问我,或者下方讨论 (内容仅供参考,身体不适请线下就医)

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