🔥店售爆单!杏仁奶酪曲奇奶香浓郁巨好
浩事评美食
2024-12-04 23:08:14
超级好吃的杏仁奶酪曲奇!入口是浓浓的奶酪香气,搭配酥脆的杏仁片,口感丰富有层次,一口惊艳!做法简单,新手友好哦😋😋
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🌟食材🌟
黄油……100g
糖粉……40g
盐……1g
蛋黄……1个
奶油奶酪……30g
低筋面粉……120g
杏仁粉……20g
刷面蛋黄液……适量
杏仁片……适量
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🌟做法🌟
1⃣️ 黄油软化至用手指可以戳动,加入糖粉、盐搅拌顺滑,加入蛋黄搅拌均匀,加入软化的奶油奶酪搅拌均匀;
2⃣️ 加入低筋面粉、杏仁粉,翻拌至无干粉,倒在油纸上整理成圆柱形,送入冰箱冷冻1小时;
3⃣️面团切成6mm左右厚片,表面刷蛋黄液,摆上杏仁片;
4⃣️ 送入170度烤箱中下层烘烤15分钟,再移动到中上层继续烘烤5分钟就可以啦😘
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goop
这一盒不够炫
在路上
听名字就知道好吃
豆豆007
美味
IRF
这个肯定好吃