浅锅和牛放题在北京开设首店，提供200多元的和牛自助，不限量供应，有多种档次的和牛和锅底可供选择，还有丰富的配菜、甜品和饮料。 1. 和牛品质与种类 店内提供多种品质的和牛，最畅销的是299元档次，包含12种和牛无限畅吃，其中特选板腱和和牛保乐肩深受女性喜爱，黑毛和牛上脑则更受男性青睐，还有黑毛猪猪颈肉等其他肉类。 2. 锅底选择 浅锅的锅型特殊，是比较浅的造型，锅底共有九种选择，包括灵魂寿喜锅和辛辣豚骨锅等。 3. 其他食材与甜品 店里的食材选择非常多，每天供应十款不同的海鲜，还有多款炸物、熟食、捞汁小海鲜、水果、甜品和饮料。
