卤菜、热卤，鸭货，这些哪种最好做！
卤大师说生活
2024-12-13 18:02:04
[烟花R][烟花R]个人做卤味，到底要做哪种、这个问题，很多粉丝问过我这个问题，这里分享一下我个人的经验，给大家参考一下。
[烟花R][烟花R]卤菜，热卤，鸭货这些，最火的，竞争最大的无疑就是鸭货，如果你选择做这个，首先你就要想想，你怎么在如此激烈的环境中存活下来，新手或者营销能力不强的人，不要做专门的鸭货店。
[烟花R][烟花R]热卤和卤菜这个，热卤这个属于赚快钱的，很难长久的做下去，这个单品适合年轻人做。卤菜这个看起来热度很低，很多人嫌弃，其实做这个反而好做很多，卤菜没有大的品牌，还是传统的模式居多，只要你做好了一个店，你可以一直火下去很多年。
[卡式炉R]我是卤大师，以上是我经验，希望能帮到我需要的朋友
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学前班老大
那么问题来了，热卤和卤菜到底有啥区别