前两天才说喜糖的事情,今天回家就看见两大箱喜糖礼盒摆在了家门口,我跟老婆两个人抬着才搬进儿子房间放着,儿媳妇说怕临近过年商家跟物流都忙,赶早不赶晚,反正喜糖也不会坏,想想也是,两娃有自己的计划安排,我们就不掺和了,婚礼的时候叫上俺俩吃席就成。 一看日期,这离春节还真是不远了,今年过年早,也就一个多月的时间,还一点感觉都没有,别说年味,连过年的感觉都没有,是该想想今年这年怎么过了,不同于往年,今年儿子跟儿媳妇已经领证了,这第一个年怎么过?儿媳妇是在我们家过年呢,还是各回各家过年,如果儿媳妇在我们家过年未免亲家一家有点太冷清了吧,似乎这样也不好,不然问问亲家是不是两家一起过年,人多也热闹。 晚上继续啃羊骨头,前几天吃羊肉火锅把肉吃了,今天用羊骨头做一个萝卜羊肉煲,羊骨头焯水转高压锅压个20分钟,一根大萝卜切滚刀块铺在煲底,再把羊骨头码在萝卜上面,倒入羊肉汤,生抽,老抽,料酒,冰糖调个味,萝卜软烂了撒上一把葱段就可以吃了。 宁波人最爱的雪里蕻雪菜,面结,搭配着时令的冬笋,河虾,这一道菜鲜美无比,面结上锅蒸十分钟备用,雪菜冲洗干净切成碎粒,叶子部分就不要了,冬笋切片,油锅里炒香雪菜,冬笋片,加水煮开放入面结,转小火慢慢闷上两分钟,让雪菜,冬笋,面结的味道充分融合,转大火放入河虾,河虾熟的很快,一分钟即可,撒点白胡椒粉就可以出锅了,因为雪菜是咸的,放不放盐随自己的口味。 为儿媳妇独创的一道菜,爆炒花蛤跟红烧鲫鱼的结合体,鲫鱼配花蛤,小米辣,线椒,姜蒜粒,薄荷叶,特辣的重口味,全家只有儿媳妇能吃,这特辣的吃了容易上火,必须中和一下,配上一盅乌鸡山药西洋参,清淡祛火,儿子不爱喝汤,每顿都是儿媳妇独享两盅炖汤。 前几天吃火锅剩下的菠菜,娃娃菜,不能浪费了,焯个水,蒜泥,盐,镇江香醋,花椒油一拌,挺好吃的一道素菜。看看老婆孩子回家的时间差不多了,打开空调,插上热菜板,暖暖的饭菜等着他们回家。不多久,三个人几乎同时到家,洗手干饭。 苏泊尔暖菜板
前两天才说喜糖的事情,今天回家就看见两大箱喜糖礼盒摆在了家门口,我跟老婆两个人抬
寒江雪过周五
2024-12-16 20:30:43
0
阅读:0