炒四丁这样做太香了，巨巨巨下饭‼️
相日说美食
2024-12-21 15:57:29
💯今天分享巨好吃的炒四丁，鲜嫩的鸡胸肉搭配玉米蔬菜丁，拌饭吃太香了，上桌秒光~
🌈食材：
鸡胸肉，豌豆粒，玉米粒罐头（生玉米粒需要焯一下水），胡萝卜丁，蒜末。
🌈做法：
1⃣鸡胸肉切丁，加少许胡椒粉➕1勺生抽➕半勺老抽➕1勺料酒➕1勺淀粉抓匀腌制15分钟。
2️⃣水开下入豌豆粒焯5分钟捞出沥干水分；热油放入鸡丁炒至变色盛出。
3️⃣留底油炒香蒜末，放入胡萝卜丁翻炒变软，加入玉米粒、豌豆粒和鸡丁炒匀，加少许盐➕1勺生抽翻炒均匀即可。
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