很少的牛奶蛋白就可以引起过敏。只需要很少的牛奶蛋白，就会出现过敏症状。...
吴昱育儿知识科普
2025-01-05 00:47:54
很少的牛奶蛋白就可以引起过敏。只需要很少的牛奶蛋白，就会出现过敏症状。
以β-乳清蛋白为例：引起IgE介导牛奶蛋白过敏所需的最小剂量是1.2微克的β乳清蛋白，相当于0.01mg的牛奶蛋白。非IgE介导牛奶蛋白过敏所需牛奶蛋白更多一些，也不会很多。
从激发试验也能看出，引起牛奶蛋白过敏不需要很多牛奶蛋白。
最少只需要1滴牛奶，就可能出现过敏症状。
哪怕是非IgE介导牛奶蛋白过敏，超过200ml，也必然会出现过敏症状。否则就不是牛奶蛋白过敏。
所以，无论1段奶粉还是2段奶粉，不会因为乳清蛋白比例而影响判断结果。
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