这个藕汤的做法在外面真的喝不到,超级绝!!
谷蕊说美食
2025-01-08 15:09:15
🌟做法🌟
1,大骨加姜片,料酒焯水去腥后冲洗干净备用,粉藕去皮洗净切成大块,准备两小个八角,农家豆腐乳,黄豆酱。
2,直接用高压锅烧热后放油,油也热了之后放入大骨炒至焦黄,放入八角,藕块,一勺豆腐乳,一勺黄豆酱炒香后加入超过食材的热水,高压锅上气后计时十二分钟,自然消气完开盖根据咸淡补盐,撒蒜苗。
我今天做的比较多,差不多是六七人份,
平时做的少的时候后面出锅都不用补盐!
这个方法我自己吃了两三年了,
自从无意间碰撞出这个吃法后真的一口爱上!
我做给身边人喝,基本上每个人都是好评满满!
这两种调味料注意的是豆腐乳要用农家自己做的,
化了瓤的那种,那种流水线添加剂多的不好吃!
真的非常非常非常推荐,一定要去试一次!
我们上周五刚做,今天又安排上了,
隔段时间就要做一次!好喝上瘾[大笑R]
视频版的这里有
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