洛阳人一碗汤里也有满满古风河南洛阳,这座承载着千年历史底蕴的城市,素有“汤都”

书琴评趣事 2025-01-10 21:35:37

洛阳人一碗汤里也有满满古风 河南洛阳,这座承载着千年历史底蕴的城市,素有“汤都”之美誉。其“汤都”之名可追溯至隋唐时期大运河的开通,这条贯通南北的交通大动脉,宛如一条灵动的纽带,不仅为洛阳带来了经济的蓬勃繁荣,更促成了各地食材与烹饪技术的大交融。 想回家的心被勾到了顶峰 在洛阳丰富多彩的汤文化中,“不翻汤”堪称一绝,是极具代表性的汤品典范。相传,其名字源自古代运河劳工们质朴而美好的祈愿——期望船只在波涛中平稳航行,永不翻覆。

0 阅读:0
书琴评趣事

书琴评趣事

感谢大家的关注