意大利芝士肉丸｜配香草番茄酱🇮🇹

Cheese Stuffed Meatballs 意大利芝士肉丸 配香草番茄酱 80g panko 面包糠 1 large egg 鸡蛋 20g parmesan cheese 帕玛森芝士 7g chopped parsley 欧芹碎 15ml milk 牛奶 2 cloves garlic, grated 蒜碎 2.5g italian seasoning 大蒜粉 意大利混合香料 2g onion powder salt and black pepper to taste 盐胡椒适量 450g ground beef 牛肉糜 120g mozzarella 马苏里拉芝士切小块 30ml olive oil 橄榄油 Methods： 1. 在碗中，将面包屑、鸡蛋、帕尔马干酪、欧芹、牛奶、蒜、意大利混合香料、洋葱粉、盐和胡椒混合，直到形成粗面包屑状。加入碎牛肉，搅拌至混合均匀。不要过度揉搓肉，否则会导致肉丸变干。将肉丸揉成所需大小的球。压平，在中间放一小块奶酪，将肉丸包裹在奶酪周围。在手掌之间滚动使它们抹平。放在干净的盘子上。 2.在大煎锅中用中高火加热30ml橄榄油。将 6-8 个肉丸放入煎锅，煎约 7-9 分钟，根据需要翻转，使各面均匀变黄。重复上述步骤，将煎熟的肉丸放入盘子中。 2.将其放在意大利面上热着吃，货放入香草番茄酱中炖煮。（香草番茄酱往期笔记）