终于慕建水豆腐之名而来,走进建水。午后,阳光洒在青石板路上泛着温润的光,时间瞬间慢了下来。街头巷尾飘着豆香,被烤得金黄酥脆的建水豆腐,外焦里嫩,蘸上秘制酱料,忍不住一口接一口!
沿着古城小巷一路穿行,走到大板井,这口自明代沿用至今的古井,清冽甘甜的井水依然滋养着当地人的生活,挑水、洗菜、煮饭,日子在这里流淌得安稳又踏实。
傍晚,找到了一家当地人推荐的老菜馆福籍菜,别看门脸低调,推开门才发现里面藏着一个二进大院,瞬间被惊艳。点上一盅汽锅鸡,鸡肉嫩滑、汤汁醇厚,再来一盘清脆爽口的炒草芽,都是地道的建水风味。饭后踏着青石板路走回住处,朝阳楼的灯光已然亮起,古城的夜色温柔静谧。