新濠米其林之旅|澳门「玥龙轩」超出预期!

Serena的旅行箱 2025-02-25 13:19:11

澳门🇲🇴米其林粤菜之前吃过好几家 这次尝了玥龙轩的「主厨午宴」 性价比超高哒~ 无论是菜品、环境、服务都能兼得 今年连续第七年斩获港澳米其林一星🌟 u1s1完全吃出了超一星的水准🤙🏻

■『蜜汁黑豚叉烧拼金不换烧汁&和牛酥』 黑豚叉烧 |肥叉中的优等生 无论是肥瘦比例还是酱料都刚刚好 外面酥脆包裹着爆汁的和牛 层次感拉满‼️

■ 『竹丝鸡茶杯汤』 超爱喝汤的我被这碗汤惊艳了 云南灵芝花菇鲜到眉毛掉下来 汤头温润 乌鸡肉炖的软烂 满满都是精华~幸福感upupup⬆️

🧑‍🍳 用餐一半行政总厨Otto Wong出来介绍菜品 『不时不食』是他的料理理念 Otto说一年换会一次大菜单 每个月根据季节都会有新菜推出 我问Chef最喜欢自己的哪道菜? 必须是招牌『十年花雕蓝龙虾』 整个澳门这种做法也是玥龙轩独家秘制 很好口水流下来了,但午宴套餐没吃到😂 那就为下次来澳门留个念想吧~

Tips: 🍴玥龙轩(Pearl Dragon) 📍澳门新濠影汇巨星汇二楼2111号 🧒餐厅对小孩没有年龄限制

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