“从选址到设备调试，整整两年没睡过一个整觉，最后竟栽在一坛酸菜上！”福建，某地一

“从选址到设备调试，整整两年没睡过一个整觉，最后竟栽在一坛酸菜上！”福建，某地一家工厂的法人代表林某，在法庭上红着眼眶陈述。这家工厂筹备两年、投入数百万，好不容易通过消防、安全验收，却在开业前三天因“食堂阿姨清洗酸菜”被环保局罚款10万元。工厂愤而起诉，主张“无心之失”“处罚过重”，法院判了。（案例来源：裁判文书网）

某工业园内，林某的食品加工厂进入开业倒计时。厂房崭新，设备轰鸣，工人们正进行最后调试。为通过环保验收，林某斥资30万升级污水处理系统，反复演练检查流程。然而环保局一次突击检查，让所有努力濒临崩塌：因为雨水排水管中竟有浑浊污水流出！

溯源发现，污水竟来自工厂食堂——一位食堂阿姨将自家腌制的50斤酸菜带到工厂清洗，酸菜汁顺着水池流入雨水管道。面对10万元罚单，林某当场崩溃：“阿姨说老家都这么洗酸菜，我真不知道她会偷偷用工厂的水池啊！”

面对罚款，工厂不服，将环保局诉至法院，庭审中抛出三大“喊冤”理由：

1. “我们也是受害者！”“如果是我们偷排污水，罚100万都认！但这是员工个人行为，公司完全不知情！”林某当庭出示证据：工厂与食堂阿姨签订的《卫生责任书》明确禁止私带食材，且污水处理系统验收合格。律师强调：“法人主观上无任何违法故意，不能搞‘连坐’处罚。”

2. “50斤酸菜汁=10万罚款？”工厂测算称，50斤酸菜产生的废水仅相当于“两桶桶装水”，且经检测pH值未超标，未造成实际污染。“环保局直接顶格处罚10万，等于我们半年利润！”律师对比同类案例：某企业偷排数吨废水仅罚8万，质疑本案“小过重罚”。 3. “应适用“首违不罚” 工厂称，他们证照齐全、首次违法，完全符合‘首违不罚’条件！工厂提交《行政处罚裁量基准》，指出省明确规定：初次违法且危害后果轻微并及时改正的，可不予处罚。“我们当天就封堵管道、解聘阿姨，为什么不能给次机会？”

面对工厂的“喊冤”，环保局代理律师逐一反击： 1. 食堂在工厂范围内，水池接入哪个管道企业不清楚？环保局出示勘察照片：食堂清洗区未张贴排水标识，雨水污水管无分流装置。连基本分流设施都没有，谈何尽到管理责任？更犀利的是，执法人员发现厂区其他区域也存在“雨污混接”隐患，直指“所谓验收合格只是应付检查”。

2. 雨水管直通河道，洗白酸菜=污染环境！环保局表示，看似只是两桶水，但雨水管直通自然水体！酸菜腌制废水含大量盐分、有机物，直接排放会导致水体富营养化。今天放过两桶水，明天就有人排二十吨。

对于“顶格处罚”质疑，环保局亮出《水污染防治法》第八十三条：“未按规定分流污水，最低罚款10万，我们已是底线！” 3. 企业不符合首违不罚条件。“封堵管道是事后补救，违法后果已经发生！环保局调取监控显示，从污水流入管道到执法人员到场已超6小时，“所谓‘及时改正’只是敷衍”。更提交园区管委会证明：该厂试运行期间多次被投诉“夜间异味扰民”，所谓“首违”实为“惯犯”。

法庭经过审理认为： 1. 企业管理责任不是儿戏。法院指出，林某作为管理者，明知酸菜腌制是当地习俗，却未对食堂用水进行特殊管控，“哪怕阿姨是出于好心，企业也必须为管理漏洞买单”。

2. 法院认为，雨水管道直连外环境，任何污染都构成“危害后果，10万元已是法定最低罚额，已经考虑情节较轻。 3. “首违不罚不是护身符”，法院认为，整改发生在执法介入后，而且工厂在试运行期间已多次被提醒排查管网隐患，却始终未整改，“所谓‘首违’实为侥幸心理的必然结果”。

最后，法院判决驳回工厂的诉讼请求。

判决公布后，林某在厂门口呆坐良久。这个45岁的中年人抵押了房子、耗尽了积蓄，如今却被一坛酸菜逼到绝境。而环保局执法人员私下感慨：“见过太多企业倒在这种‘小问题’上，如果当初多花5000元做套分流管，何至于此？”

这场“酸菜官司”给所有创业者上了一课：环保红线不是技术问题，而是责任意识——再小的管理盲区，都可能成为压垮企业的最后一根稻草。

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