徐峥牛肉面馆薄利多销
明星开餐厅,有人赔得底儿掉,有人赚得盆满钵满。徐峥的牛肉面馆,开业就火爆,这背后究竟有什么秘诀?
话说徐峥这面馆,一碗32,在上海这地界,价格真不算贵。他还不惜成本,牛肉给的足,就怕顾客吃不饱。老婆陶虹都替他捏把汗,这成本收得回来吗?徐峥却拍着胸脯保证,咱这面,味道好,价格公道,肯定亏不了!其他明星餐厅,不是价格贵上天,就是菜品少得可怜,要不就是卫生问题一大堆,哪像徐峥这么用心?
说到底,徐峥这面馆生意好,靠的不是明星光环,而是实实在在的品质和服务。他明白,顾客要的是什么,与其花里胡哨,不如把面做好,价格定好,服务做好,这才是抓住顾客的秘诀。用心做生意,才能赢得口碑,这才是长久之道。